Menu & Wijn

A la carte

Bij het aperitief

Oester Klassiek
Oester | naturel
€ 3,75
Oester Aziatisch
Oester | Aziatisch | soja | bosui
€ 4,00
Bruschetta
Bruschetta | tomatenconassé | knoflook | basilicum
€ 3,50
Paling
Paling | brioche | mierikswortel | haringkaviaar
€ 7,50
Pata Negra
Pata Negra | 60 gram
€ 16,50

Koude voorgerechten

Krab
Krab | ponzu | crème fraîche | komkommer
€ 19,50
Kreeft
Kreeft | orzo | limoen | groene kruiden
€ 24,00
Wildpaté
Wildpaté | brioche | veenbes
€ 21,50
Steak tartaar
Steak tartaar | pickels | eicrème | truffel
€ 19,50
Burrata
Burrata | vijg | pecannoot | aceto balsamico | rucola
€ 19,50

Warme voorgerechten / tussengerechten

Rogvleugel
Rogvleugel | kokkel | beurre blanc
€ 21,50
Ree
Ree | pommes amandine | girolle
€ 22,50
Bisque
Kreeftensoep | coquille | gamba
€ 16,00
Okonomiyaki
Okonomiyaki | kewpie | shiracha | sojaboon
€ 19,00

Hoofdgerechten

Rogvleugel
Rogvleugel | kokkel | beurre blanc
€ 27,50
Zeetong
Zeetong | heel of gefileerd | salade | remoulade | frietjes
€ 45,00
Ree
Ree | pommes amandine | girolle
€ 36,00
Runderhaas
Runderhaas | appel | rode kool | port-vanille
€ 32,00
Risotto
Risotto | pompoen | geitenkaas | pompoenpit
€ 25,00
Frietjes
Frietjes klein schaaltje 1-2 personen
€ 4,00
 
Frietjes groot schaaltje 3-4 personen
€ 5,50

Nagerechten

Chocolade
Chocolade | duindoorn | chili
€ 16,00
Karamel
Karamel | banaan | pecannoot
€ 16,00
Kaas
Diverse kaassoorten | honing | noten | notenbrood
€ 18,50
Friandise
Friandise | door u te kiezen | bij uw koffie of thee | per stuk
€ 1,75