Menu & Wijn

Lunch

Lunch

Steak tartaar
Steak tartaar | pickel | eicrème | truffel
€ 18,50
Salade zalm-gamba
Gerookte zalm | gamba | kimchi | sesam
€ 19,50
Salade eend
Gekonfijte eend | paddenstoelen | truffelmayonaise
€ 19,50
Salade geitenkaas
Geitenkaas | honing | noten
€ 19,50
Kreeftensoep
Kreeftensoep | rivierkreeftstaartjes
€ 15,00
Zeetong
Zeetong | heel of gefileerd | salade | remouladesaus | frietjes
€ Dagprijs
Tournedos
Tournedos | runderhaas | rode wijnsaus | frietjes
€ 34,00

Voor bij de borrel

Oester klassiek
Oester | citroen | peper | tabasco
€ 3,75
Oester aziatisch
Oester | soja | bosui
€ 4,00
Bruschetta
Bruschetta | Tomatenconcassé | knoflook | basilicum
€ 3,50
Paling
Paling | brioche | mierikswortel | haringkaviaar
€ 7,50
Pata Negra
Pata Negra | 60 gram
€ 16,50
Borreletagère
Samenstelling van diverse koude en warme bites, geserveerd met huisgemaakte broodjes, roomboter en olijfolie
€ 19,50

Sunday Lunch

Op zondagmiddag serveert de Chef u een 3 of 4-gangen menu, waarbij een aperitief, 2 glazen huiswijn, bier of fris en een kop koffie of thee met friandises na voor €59,50 / €71,50 (3-gangen / 4-gangen)

De Sunday Lunch is te bestellen tot 14:00 uur

gerecht-1
gerecht-2

Lunchmenu

2-gangen €35,00

3-gangen €42,50

4-gangen €52,50

Het lunchmenu is te bestellen to 14:00 uur